デーツは、甘みがあり、やわらかく栗と干し柿に黒糖を合わせたような自然なコクがあり、ほっこりしたドライフルーツです。
ビタミンやミネラルが豊富で、一口サイズで食べやすく、甘いものが欲しい時は1つ口に入れると満足感があります。
日本ではまだあまり知られていませんが、ドライフルーツとしてデーツは日本人にも好まれる味でクリーミーな干し柿のような味です。
アンチエイジングや美肌、妊婦や更年期にもよく、女性に人気のドライフルーツです。
目次
デーツドライフルーツ知ってる？
日本では最近知られましたが、デーツはナツメヤシの実を乾燥させたドライフルーツです。中近東の人たちは紀元前６千年前から常食しています。日差しの強い国では貴重な栄養源です。
注：デーツはナツメヤシの実ですが、なつめ（英語名がJujube）という実がありますが、韓国などでは一般的になつめ茶として飲みます。混合しやすいですがこの２つは全く別物です。
デーツはアメリカでも普通にマーケットで買えます。とても栄養価が高く、特にミネラルが豊富です。ないよりおいしいです！つい食べ過ぎてしまいます。
味で例えるなら
干し柿と栗に黒糖を合わせたような味でしょうか。種はとってありますので食べやすいですね。
デーツの甘味と食感は日本人の好みに合いますね。干し柿が大好きな母はデーツを食べた時はこれはとてもおいしいと食べていました。
デーツドライフルーツは、ネットで品質の良いものが購入できます。
デーツは種が抜いてあり食べやすく、女性には人気のドライフルーツです。
デーツドライフルーツの栄養素
女性に特に人気があるのは
栄養価が高く
・ミネラルが豊富
・ビタミン類
・食物繊維 なども豊富な食べ物です。
妊娠中の方や更年期の方、美容にもいいです。
エイジングを意識する女性にとっては
代謝アップ・抗酸化用・免疫力アップ・ダイエット効果
ドライフルーツとしては毎日５個ほど食べるといいといわれています。
朝食に、ヨーグルトに混ぜて食べると、甘みがブドウ糖に変わりエネルギーになり、繊維が豊富なので便秘やダイエット食としてスーパーフードの仲間です。
スーパーフード
中近東の国では古代からあるデーツですが、日本人にも好まれる味のドライフルーツと思います。くせになるぐらい、1個食べるともう1個と食べてしまいます。
デーツはビタミンやミネラルそして食物繊維がとても豊富です。
ビタミンやミネラルは美肌を作るためにも大切な栄養素です。
ビタミン類
ビタミンA、β-カロテン、ビタミンB、B2、B6、Eも豊富でお肌に欠かせないビタミンB群や強い抗酸化作用のあるビタミンE
注目したいビタミンP
ビタミンPはあまり知られていませんが、「ビタミン」ではなく、ルチン、ケルセチン、ヘスペリジンなどフラボノイド（色素）の総称をいいます。
ミネラル
亜鉛、マグネシウム・カルシウム・カリウム・鉄・葉酸・亜鉛・パントテン酸・ナイアシン
デーツのとびぬけた栄養素
デーツは女性にはうれしい栄養素が豊富です。
・美肌効果として、新陳代謝を促進するビタミン類
・活性酸素を減らすβ-カロテンが豊富
・スムーズなお通じのためのマグネシウムやペクチンなどの成分も注目したいです。
・血液の循環をよくするビタミンP
加齢で血管がもろくなる原因はビタミンPの不足でもあります。
ビタミンPは毛細血管を丈夫にして、身体の隅々まで血液の循環を良くします。
鉄分や葉酸も多く含まれているので、更年期などの症状の緩和や女性のホルモンバランスや冷え性の改善にもいいですね。