「若返りホルモン」と呼ばれている「DHEA」が注目されています。
DHEAは女性ホルモン・エストロゲンをつくる材料になるので中年女性にとって関心が高いです。
DHEAの働きによって生活習慣病などのリスクを減らすこともできますのでとても重要です。
身近な食べ物で摂れるのです。
目次
DHEAってなに?
「DHEA」は女性ホルモンではエストロゲン、男性ホルモンではテストステロンを作る材料です。
DHEA(デヒドロエピアンドロステロン)の働きは生活習慣病などのリスクを減らすことができると言われています。
知っている方もいるでしょう。
テレビなどの健康番組で取り上げられて「若返りホルモン」と呼ばれています。
■DHEAの働き■
・糖尿病を予防する・・インスリンの働きを助ける ・免疫力アップ ・代謝アップ・・筋肉を維持して代謝を上げて体脂肪を減らす ・ストレス緩和・・やる気を高める ・動脈硬化の予防 ・脂質異常症の予防 ・皮膚の色素沈着の改善 ・アルツハイマー病の予防や改善 ・不妊症の改善や性欲を高める |
どうですか?
DHEAは様々な疾患の予防にいいことがわかります。
加齢を意識した年齢には、このDHEAの働きをみると中高年にはとても重要なホルモンと思いますね。
若さを保つ
老化を遅らせる
ホルモンなのです。
男女を問わず知っていて損はありません。
特に男性ではDHEAが多いほど長寿であるという報告があり長寿ホルモンとも言われてます。
DHEA-S(DHEAの塩酸塩)は、主に副腎から分泌されるホルモンですが、血中ではほとんどがDHEA-Sとして存在しています。
しかし
加齢とともに急激に低下していきます。
なんと70代では20代のピーク時100%に比べて、20%に減少します。
でも
「DHEA]は食べ物から摂れます。
ではどんな食べ物に多く含まれているのでしょうか?
身近な食べ物に含まれています。
DHEAが多く摂れる食べ物
栄養バランスがDHEAに関係してきます。
■DHEAを増やす食べ物
納豆・黒豆、アボカド、魚介類、自然薯(ジネンジョ )・長芋・捏芋など |
バランスの取れた食生活をしていればDHEAは摂れます。
中でも
ヤマノイモ科の自然薯(ジネンジョ )・長芋・捏芋はとても効果的な植物です。
特に
自然薯にはDHEAが多く含まれていることが、これまでの研究でも明らかになっています。
自然薯には抗酸化成分であるビタミンC、ビタミンE、亜鉛が多く含まれいます。
また、マーケットで買いやすい、長芋や大和芋にもビタミンC、ビタミンE、亜鉛が含まれています。子供の時には朝食で擂った長芋を炊き立てご飯にかけて食べていました。
カロリーが低いのでダイエットの時もおすすめ!
ヤマイモ類(山芋の正式名はヤマノイモ)
脂肪代謝を活性化させ、運動機能を高める作用、女性のホルモンバランスを整え、更年期障害の症状を和らげる、皮膚の色素沈着の改善、さらにカルシウムの吸収促進作用もあり、骨粗鬆症の予防効果も期待されています。 |
長芋はDHEAが豊富
山芋はスーパーフードとして脚光をあびています。
長芋といえば、すりおろしてご飯にかけたり、お好み焼きのつなぎにしたりなどがすぐ浮かびます。
短冊切にして醤油をかけて食べるポピュラーな食べ方や、揚げ物やソテーで食べると甘さが引き立ちます。
ヤマイモ類は生で食べるのが一番で、加熱するとネバネバと一緒に栄養素も失われるそうです。
でも生で食べるだけでは料理に幅がありません、
せっかくですから、簡単なヤマイモ料理を紹介します。
■長芋ステーキ■
長芋、バターまたはオイル、醤油、花かつお
※加熱すると栄養素が失われるそうですが・・・
長芋は1.5㎝ぐらいの輪切りにして皮をむきます。
フライパンにバターかオイルをひいて強火で両面をこんがりと焼きます。
おしょうゆを垂らして味付けをして花かつをかける
あまり焼きすぎるとシャキシャキ感がないですが、甘味が増しておいしいです。お好みの焼き加減でどうぞ。
長芋のサプリ
ヤマイモにはとても多くのDHEA成分が含まれています。
でも毎日長芋を食べるのも大変ですね。
ヤマイモ成分の「ジオスゲニン」が高含有のサプリがあります。
※ジオスゲニンはヤマイモのねばりパワーに含まれる天然成分です。
DHEAの分泌を増やすには
DHEAを増やすには運動が効果があります。
下半身の筋肉を活用するスクワットなど、軽い負荷をかける運動はDHEAを増やす効果があります。
・適度の運動
・バランスの取れた食生活
・十分な睡眠
ここでもやはり
健康的な生活が大切でDHEAを増やし、若返りホルモンを増やすことになります。
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最後に
日本で発見されたヤマイモの成分が「若返りホルモン」を増やします。
ヤマイモはマーケットで買える食材です。食事で摂るのが一番ですが、量的にそんなに食べれるものではないですが、納豆もDHEAが多いので、やはり日本食中心の食事はいいですね。